氨氮測定儀是一種用于測量水體中氨氮濃度的設備，基于氨氮與試劑發生化學反應，產生顏色變化來測定水中氨氮含量的。在環境監測中，被廣泛應用于水質監測、污水處理、農業生產、工業生產和城市生活等領域。

氨氮測定儀的作用主要包括以下幾個方面：

1、水質監測

可用于監測地表水、地下水、河流水和湖泊水中的氨氮濃度，幫助分析水質是否達標。在水資源保護和管理中發揮著重要的作用。

2、污水處理

可用于監測城市污水處理廠中廢水中的氨氮濃度，幫助評估污水處理效果，及早發現問題，指導相關部門采取相應的治理措施。

3、農業生產

可用于監測農業灌溉用水和養殖廢水中的氨氮濃度，判斷是否達到了國家和地方相關標準，指導農業生產過程中的用水和排放管理。

4、工業生產

可用于監測工業廢水中的氨氮濃度，幫助企業及時發現和解決污染問題，以達到環保要求。

5、城市生活

可用于監測城市生活垃圾滲濾液等廢水中的氨氮濃度，評估垃圾處理設施的效果，提高城市垃圾處理的水平。

總之，氨氮測定儀在環境監測中的應用非常廣泛，對于保護水資源、減少水污染、維護生態環境等方面都有著重要的作用。通常通過化學反應將水樣中的氨氮轉化為其他化合物，再利用光度法、比色法等技術進行測定。這種儀器廣泛應用于環境監測、水處理、農業生產等領域。